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Olivenöl Bohigas - 0,5 L.
Beliebt
9,95 € *
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Die uralten Olivenbäume für dieses Öl stehen zwischen den Rebflächen des Weingutes Bohigas bei Òdena im Hinterland von Barcelona. Jordi Bohigas stellte fest, dass die Qualität der Arbequina-Oliven hervorragend ist und stellte kurz entschlossen sein eigenes Öl in Miniproduktion her. Es duftet nach Basilikum und frischem Gras, ist intensiv-fruchtig mit Anklängen an Tomate und einer pikant-würzigen Lauch-Note. Säuregehalt: (%)= 0,14°

Anbieter: Vinos
Stand: 19.08.2019
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Avgvstvs Forvm Chardonnay Essig - 0,25 L
Highlight
9,95 € *
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Dass man sich bei Forum Augustus nicht nur auf erstklassige Weine, sondern auch auf feine Essige versteht, ist hinlänglich bekannt. Und dieser Chardonnay Essig verfeinert Ihre Küche mit viel mediterranem Charme. Nach drei Jahren Reife zeigt er ein wunderbares Gleichgewicht von angenehmer Säure und fruchtiger Süße. Aromatisch erinnert er an Ananas, Rosenblätter und Limette. Perfekt zur Verfeinerung von Fisch und Meeresfrüchten!

Anbieter: Vinos
Stand: 19.08.2019
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Avgvstvs Forvm Cabernet Sauvignon Essig - 0,25 L
Highlight
8,95 € *
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Avgvstvs Forvm ist Kennern nicht nur für seine herausragende Weinqualität ein Begriff, sondern auch für die wunderbaren Essige. Mit dem Forvum Cabernet Sauvignon bieten sie einen Gourmet-Essig an, der zu 100% aus der edlen Traube Cabernet Sauvignon hergestellt wurde und über 8 Jahre im Solera-system reifte und damit ist er ein unbedingtes Muss für jeden Liebhaber der hochwertigen Küche. Mit feinen Aromen von dunkler Schokolade und edlem Holz verfeinert er nicht nur Salatsaucen, fruchtige Desserts und Eiscreme, sondern auch feine Bratensaucen.

Anbieter: Vinos
Stand: 19.08.2019
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Olivenöl Ferran Adria mit Zitronenschale - 0,2 L.
Highlight
6,95 € *
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Nur der Duft von diesem Öl erzeugt bereits einen wässrigen Mund. Das Öl versprüht den Duft von frischen Zitronen. Die Säure ist förmlich zu riechen. Das Aroma der Zitrone ist so deutlich ausgearbeitet, dass man glaubt direkt an geriebener Zitronenschale zu riechen. Dieses Öl bringt den puren Geschmack der Zitronenschale in Ihre Gerichte. Besonders empfehlenswert ist die Verwendung in Salaten und Soßen. Die spanische Küche gilt heute weltweit als die innovativste und spektakulärste. Diesen Ruf verdankt sie vor allem einem Mann: Ferran Adrià, Chef des Restaurants El Bulli bei Rosas an der Costa Brava. Er hat die Revolution in der spanischen Küche eingeleitet und nun seine eigenen Olivenölkreationen auf den Markt gebracht. Säuregehalt: (%)=1,5°

Anbieter: Vinos
Stand: 19.08.2019
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Olivenöl Solivellas - Dose 0,5 L.
Empfehlung
14,95 € *
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Manchmal lässt man besser anderes sprechen. So schreibt der Feinschmecker in seiner Ausgabe 'Olivenöl-Spezial 2007': »Das zurzeit beste Olivenöl Mallorcas stammt von der Ölmühle Solivellas in Alcúdia. Das Öl duftet nach grünen Äpfeln und Minze, schmeckt mild nach Mandeln und ist ideal für Salate.«

Anbieter: Vinos
Stand: 19.08.2019
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Olivenöl Aubocassa - 0,5 L.
Topseller
14,95 € *
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Mit dem Olivenöl von Aubocassa wird versucht, das maximale Fruchtpotential der Olive zu erhalten. Das Öl wird aus der frischen Olivenfrucht gewonnen. Daher dominiert der Fruchtgeschmack über bittere und würzige Geschmackselemente. Es werden ausschließlich vom Baum geerntete Oliven verarbeitet. Die Ernte beginnt dann, wenn der Fruchtgeschmack der Oliven optimal ist, auch wenn zu dieser Zeit der Ertrag sehr gering ausfällt. Noch am Erntetag beginnt die Ölherstellung. Die Oliven werden sofort extrahiert und das Fruchtwasser wird vom Olivenöl getrennt. Dadurch wird vermieden, daß das Öl oxidiert oder Gerüche annimmt. Während der Flaschenabfüllung wird das Öl ständig vor Licht und Luft geschützt. Die Flaschen bestehen aus Spezialglas, daß vor UV-Strahlung schützt. Das Öl ist ungefiltert! Das Aubocassa stammt von der Insel Mallorca und wird aus der Olivensorte Arbequina durch die erste Kaltpressung gewonnen. Das gesamte Projekt wird von den Inhabern der Bodega Roda in Rioja durchgeführt. Ziel ist und war es, ein Öl zu schaffen, das wie der hervorragende Wein der Bodegas Roda zu den Top-Produkten seiner Klasse zählt. Ein erster Schritt in diese Richtung ist getan: das Öl wurden in Spanien zu den besten 10 kulinarischen Erzeugnissen gewählt, u.a. zusammen mit einem der besten Pata Negras des Landes. Man muß das Öl probieren; dann versteht man die Unterschiede. Säuregehalt: (%)= 0,1°

Anbieter: Vinos
Stand: 19.08.2019
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Olivenöl Agnus de Valdelana - 2,0 L. Trocken
Unser Tipp
29,90 € *
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Quell der Gesundheit - Das Aceite de Oliva Extra Virgin ist der ölige Saft der Olive, gewonnen durch ausschließlich mechanische Prozesse, die das Öl nicht verändern. Die Verfahren zur Reinigung, kaltem Umfüllen und Filtrieren sind strickt eingeschränkt und reglementiert. Es ist praktisch das einzige Pflanzenöl, das roh konsumiert werden kann und dabei alle seine Vitamine, essentiellen Fettsäuren und andere natürlichen Stoffe bewahrt, die sehr wichtig für die Gesundheit sind. Es ist nicht einfach, ein Lebensmittel zu finden, dass exzellenten Geschmack und große Vielseitigkeit in der Küche vereinigt mit enormem Nutzen für unsere Gesundheit durch seine vielen heilsamen Bestandteile. Agnus de Valdelana behandelt sein Aceite de Oliva Virgen wie einen kostbaren Fruchtsaft, um ein Olivenöl von Top-Qualität zu erzeugen, das die Qualitätskennzeichnung EXTRA verdient. Dieses Öl wird reinsortig aus der Arbequina gewonnen steht für grüne fruchtige und feine Aromen, wie frisch geschnittenem Gras, grüne Tomaten und Apfel. Ein wunderbar sanftes Olivenöl. Genießen Sie das gesunde Vergnügen der mediterranen Ernährung.

Anbieter: Vinos
Stand: 19.08.2019
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Olivenöl Capcanes - Mas Donis - 0,5 L
Empfehlung
9,95 € *
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Die hohen Maßstäbe, die die Kellerei Capçanes zum Erlangen der hervorragenden Qualität ihrer Weine anlegt, sind auch bei der Herstellung ihres Olivenöls prägend. Und dafür geben die zwischen 200 und 250 Jahre alten Olivenbäume die beste Grundlage. 85 % der Bäume sind von der Sorte Arbequina, der Rest setzt sich aus Morrut, Farga und Rojal zusammen. Noch am gleichen Tag der Ernte werden die Oliven in die Mühle gebracht, sorgfältig verlesen, gewaschen und schonend, bei niedriger Temperatur gepresst. Das reine Ölextrakt wird leicht gefiltert, bevor es in die Flaschen gefüllt wird. Das »Mas Donis« Olivenöl ist mit 0,2% recht säurearm und tragt das sortentypische Bouquet nach frisch-geschnittenem Gras der feinen Arbequina. Der Geschmack ist angenehm würzig, mit einer dezent herben Note und Aromen von Tomaten, Mandeln und grünen Walnüssen. Ein wunderbar ausbalanciertes und aromatisches Olivenöl.

Anbieter: Vinos
Stand: 19.08.2019
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Olivenöl Solivellas - 0,25 L.
Unser Tipp
8,95 € *
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Manchmal lässt man besser anderes sprechen. So schreibt der Feinschmecker in seiner Ausgabe 'Olivenöl-Spezial 2007': »Das zurzeit beste Olivenöl Mallorcas stammt von der Ölmühle Solivellas in Alcúdia. Das Öl duftet nach grünen Äpfeln und Minze, schmeckt mild nach Mandeln und ist ideal für Salate.«

Anbieter: Vinos
Stand: 19.08.2019
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Vinagre Gutierrez-Colosia Jerez - 0,25 L.
Highlight
14,95 € *
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Sie gehören zu den aromtischsten und wertvollsten Essigen die man in der gehobenen Küche anwenden kann: Die fassgereiften Sherry-Essige, die wie die Weine auch, Jahre, ja Jahrzehnte in Fässern lagern. Das ergibt ein unvergleichliches Aroma, das jede Vinaigrette zu einer Köstlichkeit werden lässt. Die Gran Reserva ist besonders alt und kann sehr sparsam eingesetzt werden.

Anbieter: Vinos
Stand: 19.08.2019
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